Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο KONOS, 500 ml

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο KONOS, 500 ml

9,00 

Κωδικός προϊόντος: KON-007
Add to Wishlist

Περιγραφή

-Το ιδιαίτερο γευστικό και αρωματικό προφίλ της ποικιλίας Μάκρης φυλαγμένο σε ένα μπουκάλι KONOS!

Ελαιόλαδο & εξαγωγή «εν ψυχρώ»

Το ελαιόλαδο απελευθερώνεται αβίαστα «εν ψυχρώ» από την πάστα και το χυμό της ελιάς κάτω από ελεγχόμενα χαμηλές θερμοκρασίες καθ’ όλη τη διάρκεια ελαιοτρίβησης, χωρίς προσθήκη νερού.
Το τελικό προϊόν είναι παχύρευστο και θολό λόγω του αφιλτράριστου.
Έχει πλούσια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, μέτριο φρουτώδες και πλούτο βιοενεργών συστατικών όπως βιταμίνες, πολυφαινόλες και λιπαρά οξέα.
Τα έντονα αρώματα φρούτων όπως μπανάνας, μάνγκο, αχλαδιού καθώς και λουλουδιών δένουν διακριτικά με τόνους φύλλων τομάτας, γρασιδιού και ελιάς, δημιουργώντας ένα αρμονικό και «γλυκό» ελαιόλαδο με μακρά επίγευση.
Συνοδεύει εξαιρετικά:
Σαλάτα με φρέσκια και λιαστή τομάτα, βραστή και ψητή πατάτα, παγωτό βανίλια, ελληνικό γιαούρτι.

 

Λίγα λόγια για τον παραγωγό

Η οικογένεια της Μαρίας Μιχελή καλλιεργεί την τοπική ποικιλία «Μάκρης» στην περιοχή της Αλεξανδρούπολης, σε παραδοσιακό ελαιώνα, περισσότερες από επτά δεκαετίες.

Εφαρμόζονται ορθές καλλιεργητικές πρακτικές με σεβασμό στο περιβάλλον.

Τηρούνται μέτρα προστασίας για την ποιότητα των προϊόντων καθώς και για τελικό καταναλωτή σε όλα τα στάδια παραγωγής – τυποποίησης.

Τα τελευταία χρόνια αναβάθμισαν στην οικογενειακή τους επιχείρηση με προσθήκη ελαιοτριβείου τελευταίας τεχνολογίας και με χώρους επεξεργασίας, αποθήκευσης και τυποποίησης κατάλληλους για τρόφιμα.

Η εξέλιξη της επιχείρησης και των παραγόμενων ελαιοκομικών προϊόντων επιβεβαιώνεται καθώς έχουν αποσπάσει εγχώρια και διεθνή αναγνώριση μέσω εκθέσεων, βραβείων και γευστικών αναλύσεων από πιστοποιημένα εργαστήρια.

Στόχος τους είναι η παραγωγή ελαιοκομικών προϊόντων που μαρτυρούν τα ιδιαίτερα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά του τόπου μας και της ποικιλίας Μάκρης.

 

 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.8 kg
Παραγωγός

KONOS – Μιχελή Μαρία

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.


Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο KONOS, 500 ml”