Λιθόμυλος

Ο Λιθόμυλος είναι μια νέα οικογενειακή επιχείρηση, που αναβιώνει μία από τις αρχαιότερες διαδικασίες, την άλεση στην πέτρα. Είναι μια ζωντανή υπενθύμιση του παρελθόντος, ένα βήμα προς το μέλλον. Το βασικό μας προϊόν είναι το αλεύρι “ZEAΠΕΤΡΑ”, ένα αλεύρι από ΖΕΑ, που γυρίζει τον χρόνο πίσω, με γεύση, αρώματα και θρεπτικά συστατικά μιας άλλης εποχής.

Η πρώτη μας ύλη προέρχεται αποκλειστικά από ελληνική Ζέα [δίκοκκο σιτάρι (triticum dicoccum)] που καλλιεργείται στο βόρειο Έβρο σε δικά μας αγροκτήματα, χωρίς ίχνος φυτοφαρμάκων, με προσθήκη Ζεόλιθου για την ελαχιστοποίηση των λιπασμάτων.